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薩巴優——令人迷醉的異國風味
來源:美晨集團
[ 2011年10月22日 ]
我司烘焙香粉系列產品一直深受廣大消費者的青睞,近幾年銷量不斷增長。為適應人們對新口味的追求,我司亦不斷豐富烘焙香粉的品種,例如在上年推出的提拉米蘇、綠茶等口味。今年,我司大膽創新,率先在市場上推出薩巴優風味的銀谷烘焙香粉。
薩巴優,又名薩巴雍、sabayon,原名Zabaglione,是一款著名的意大利宮廷甜品。傳統做法是用雞蛋混合奶油、朗姆酒制成醬汁澆在各式水果上。令人微醺的酒香加上蛋香、奶油香,讓人迷醉其中,無法抵擋。除了能夠和蛋糕、面包風味相協調外,也可應用在其他的甜品中,例如薩巴優雞蛋布丁、薩巴優法式奶凍等,為大眾的休閑食品提供了新的口味選擇。
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