形成了科研與經濟的良性循環。

近年來，美晨進行了一系列科技體制改革，建立一個適應市場經濟發展的運行機制，形成技術創新體系，確保技術研究、開發、儲備等方面的投入，堅持以市場為導向，以科研為龍頭，以經濟效益為中心，科研工作和經濟發展都取得了很大的成績，形成了科研與經濟的良性循環。

專業的研發平臺

廣東省重點工程技術開發研究中心

據《廣東省擇優扶持50家工業大企業、企業集團辦好工程技術研究開發中心實施方案》（粵府[1999] 44號），省科技廳、省計委、省經貿委對申請組建廣東省重點工程技術研究開發中心的依托企業進行了審查，并組織有關專家進行論證，2000年12月同意美晨集團股份有限公司組建廣東省重點工程技術研究開發中心。

廣東省企業技術中心

2001年12月，經省經貿委、財政廳、國稅局、地稅局、海關廣東分署審定，確認廣州美晨股份有限公司技術中心為第二批廣東省企業技術中心。技術中心的主要任務是提升企業資產運行質量。技術中心從戰略的高度，整合企業內外資源，制定創新機制和組織架構，營造促進技術創新活動的環境，形成有效的技術創新體系和運行機制，促進企業自有知識產權創新技術的產業化、商業化和收益最大化。企業通過技術中心的技術經濟評價機制和決策機制，自覺地根據市場情況和自身優勢調整產品結構和資產結構，促進我省產業結構優化升級。

國家新型分離技術生產力促進中心

2000年9月，經國家科學技術辦公廳研究同意，依托廣州市輕工研究所成立新型分離技術生產力促進中心，中心在運行的過程中，按照《生產力促進中心管理辦法》的有關要求，以提高企業和行業的技術創新能力為宗旨，轉變觀念、提高認識、強化管理，通過調整內部組織結構和工作方向，引入新的運行機制，為企業尤其是中小企業提供優質服務并實現自身的發展壯大。

與暨南大學合作功能食品添加劑工程技術聯合研發中心

2012年11月22日，美晨集團與暨南大學“功能食品添加劑工程技術聯合研究發中心”正式成立，并在暨大校園展開學術交流和揭牌儀式。美晨集團總裁黃本堅、食品科技公司總經理宋一平等主要負責人及暨南大學相關領導出席了揭牌儀式。 這次百年名企與世界名校聯手協作、緊密連接，形成學術推動產業發展，產業驗證學術真理的格局，真正達到產學研的有機結合。其中，合作項目涉及新型乳化劑研發，乳化劑在油脂、乳品、烘焙等領域的改良應用等。從此以后，美晨集團食品科技公司將成為綜合乳化劑研發、生產、應用服務一體化的科技創新型企業，這代表我們能為客戶提供持久、到位的技術支持，在彼此合作的路上越走越堅壯。

擁有液質聯用和氣質聯用、原子吸收光譜儀等200多臺精密分析儀器的檢測分析中心

在研發基礎上，美晨也擁有自己的檢測力量，組建了檢測分析中心。美晨中級以上技術人員超過30%，專業水平較高；同時，擁有氣相色譜-質譜聯用計、火焰-石墨爐一體化原子吸收分光光度計、雙道原子熒光光度計、微波消解儀、氣相色譜儀、液相色譜儀等精密儀器，設備先進、齊全。